ATU｜A[ei] 日本の天然水から生まれた、静かなスパークリングウォーター

Brands ・ブランド

水まで選ぶことが、
品格になる。

日本の美意識から生まれた、
静かなスパークリングウォーター。

A quiet sparkling water, born of Japanese aesthetics.

一杯の水を、
丁寧に選ぶ。

「A[ei]」は、日本の地下水を汲み上げた天然水です。

毎日、何気なく口にするものだからこそ、その一杯にこだわりたい。日本の水の美しさをそのままに、繊細な微炭酸を加えました。

自然が育てた静けさを、一本のボトルへ閉じ込めています。

A natural water drawn from beneath Japan’s ground. Because water is what we take in every day, each glass deserves to be chosen with care — kept as it is, and given a whisper of delicate carbonation.

料理を邪魔しない、
静かな泡。

強すぎず、弱すぎない繊細な泡。

素材の味を引き立て、日本酒やワインの余韻を美しく整えます。主張するためでなく、美しい時間を完成させるための泡です。

Bubbles neither too strong nor too soft — not there to assert themselves, but to complete a beautiful hour.

選ばれる理由は、
静けさです。

一流の料理人が求めるのは、料理より前に出ない水。
A[ei]は、食体験を完成させる一本として選ばれています。

What the finest chefs look for is a water that never steps ahead of the food.

販売実績

NOBU TOKYO

I.N.U. WINES

オンラインストア Online Store

一杯の水が、
食卓を、空間を、時間を
美しく整える。
それが私たちの美意識です。

美しいものは、
決して多くを語らない。

Beautiful things never say very much.

A single glass of water composes the table, the room, the hour — that is our sense of beauty.

Message ・私たちの想い

仕方なく選ぶのではなく、
味わうために選ぶ。

ブランドオーナーは若い頃から体質的にアルコールが飲めず、だからこそ、素晴らしいレストランや高級ホテルに行ったとき「お酒を飲まない人でも、空間や料理に負けない最高のドリンクで満たされるといいのにな」とずっと思ってきました。

「お酒が飲めないから仕方なく水を選ぶ」のではなく、「この水そのものを味わうために選ぶ」。世界のラグジュアリーな場で、そんな新しい選択肢をつくりたいという当事者としての強い想いがありました。

薄利多売をするのではなく、自分たちのクオリティと供給体制をしっかり整えたうえで、この価値を本当に理解してくださる相手に対してキチンと答えていきたい。

「日本の水の美学」を、世界基準の価値としてしっかり表現していきたいと思っています。

Our founder has never been able to drink alcohol. In the world’s finest restaurants and hotels, he kept wishing for a drink equal to the room and the food — chosen not because you cannot drink, but because it is worth tasting. ATU exists to offer that choice, and to carry the aesthetics of Japanese water as a standard the world can recognise.

水まで選ぶことが、品格になる。

一杯の水を、丁寧に選ぶ。

料理を邪魔しない、静かな泡。

選ばれる理由は、静けさです。